Golden Rice , ou arroz dourado, é uma variedade de arroz enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A. Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética.
BORÉM, A.; SANTOS, F. R. Entendendo a biotecnologia . Viçosa: UFV, 2008 (adaptado).
Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?
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00:00Hemofilia.
Escorbuto.
Raquitismo.
Cegueira noturna.
Anemia perniciosa.
O ENEM quer ver se você liga betacaroteno à vitamina A, e a falta de vitamina A à cegueira noturna.
A armadilha
As alternativas são doenças de carência ou do sangue. Quem troca as vitaminas marca escorbuto (vitamina C), raquitismo (vitamina D) ou anemia perniciosa (vitamina B12).
Quem cai nela marca B, C, E.
| Doença | Causa | Carência? |
|---|---|---|
| Cegueira noturna | falta de vitamina A | sim |
| Escorbuto | falta de vitamina C | sim |
| Raquitismo | falta de vitamina D | sim |
| Anemia perniciosa | falta de vitamina B12 | sim |
| Hemofilia | gene do fator de coagulação | não (genética) |
A explicação completa tem 3 passos para você tentar antes de revelar, o motivo de cada alternativa estar certa ou errada.
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