Revista Língua Portuguesa , n. 31, maio 2008 (adaptado).
Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia
ENEM 2025 — Questão 26
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00:00- A
valor afetivo nas nomenclaturas.
- B
variedade linguística entre regiões.
- C
disputa regional pelo melhor prato.
- D
modos de preparo de um mesmo alimento.
- E
paladares diversificados entre diferentes estados.
Aqui o ENEM testa se você reconhece variação linguística regional: o mesmo prato recebe nomes diferentes conforme o lugar.
A armadilha
O texto menciona creme amarelo e creme branco com grãos, e isso puxa para modos de preparo ou paladares. Mas o que ele destaca são os nomes, que mudam de estado para estado: D e E erram o foco.
Quem cai nela marca D, E.
| Nome | Onde se usa |
|---|---|
| Curau | MG, SP, MT e GO |
| Corá, piruruca, pururuca ou jimbelê | MG |
| Canjiquinha | RJ |
| Coral e papa de milho | RJ, MG |
| Canjica de milho verde | BA |
| Canjica (creme amarelo) | norte |
| Curau (creme amarelo) | sul |
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