O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pode ser eliminado pela utilização de um “sabonete de aço inoxidável”, constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse “sabonete” é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.
Na conversão de I em II, o “sabonete” atuará como um:
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00:00Ácido.
Redutor.
Eletrólito.
Tensoativo.
Catalisador.
O ENEM quer ver se você usa a pista “não se desgasta com o uso” para classificar o papel do aço: quem participa da reação sem ser consumido é catalisador.
A armadilha
A alicina perde oxigênio (I → II), o que parece redução, e aí o aço seria o redutor (B). Mas um redutor se oxida e se gasta, e o texto diz que o sabonete não se desgasta.
Quem cai nela marca B.
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